公益財団法人 石川県埋蔵文化財センター

詳細内容

中能登町杉谷チャノバタケ遺跡の弥生時代中期（約2,000年前）の竪穴建物から
昭和62（1987）年に出土した「チマキ状炭化米塊」。
報道発表以来「日本最古のおにぎり」として有名になりました。
よく観察すると、炊かれて握られた握り飯（＝おにぎり）というよりは、
包まれて蒸された（あるいは煮られた）ものに近いという意味で、
チマキ（粽）状炭化米塊とされています。
出土から38年、いまだにお米を調理・加工したものとしては日本最古の出土品です。
令和7年6月22日（日）まで期間限定の展示です。お見逃しなく。

実施場所

石川県埋蔵文化財センター
本館展示室2階

〒920-1336
石川県金沢市中戸町18-1

現在地からの実施場所までの道のり